本书依据民航乘务员国家职业技能标准和国际航空运输协会乘务岗位要求，为贯彻“以就业为导向、以服务为宗旨”的职业教育办学方针，适应职业院校人才培养和素质教育的需要，遵循知识实用、够用的原则，以行动为导向，从工作需要出发构建内容。 本书内容包括民航客舱乘务员基础知识，民航客舱服务，民航客舱管理，国际航班服务，沟通、表扬与投诉，民航客舱急救等。 本书的内容编排由浅入深、突出重点，便于教师的教学和学生的理解与记忆。
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